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板垣 好恵

ITAGAKI YOSHIE

埼玉県出身

  • 料理デモンストレーション
  • 撮影調理
  • レシピ開発
  • 栄養計算/栄養コメント
  • プロモーション

「美味しく楽しく、食で想いを叶える」
「栄養学をもっと身近に、もっと楽しく!」

得意ジャンル

  • 健康食全般
  • 美容食
  • ダイエット食
  • 妊活食・妊婦食

資 格

  • 管理栄養士
  • ヘルスフードカウンセラー1級
  • サプリメントアドバイザー
  • 健康管理士
  • フードスペシャリスト
  • インナービューティーダイエットアドバイザー

略 歴

2009年に大学を卒業後、管理栄養士を取得。株式会社ABC Cooking Studioに入社。
食生活の大切さや手作りの楽しさを広めるべく、料理・パン・ケーキのレッスン講師と、会員集客業務を担当。
2011年には同社店舗統括責任者、2012年にはエリア統括責任者として東京・神奈川エリアを管轄。2013年に本社ヘルスケア事業部へ管理栄養士として異動。
健康レシピ開発、商品企画、料理レッスン講師、セミナー企画運営、食事カウンセリング、コラム執筆、書籍出版、メディア出演、食品会社の販促サポートなど、食と健康にまつわる幅広い業務を担当しながら、部署のリーダーを務める。
2015年現在、東京と東北を行き来しながらフリーランスの管理栄養士として活動中。

実 績

  • ABCクッキングスタジオ店舗統括責任者、エリア統括責任者
  • 管理栄養士として、ABCクッキングスタジオ内ABC HEALTH LABO部門立ち上げ
  • 「医療・美容・スポーツ」に関する情報発信や目的に合わせたレシピ・レッスンの開発と実施
  • 「妊婦食」や「離乳食」等の食セミナーの企画・メニュー開発・運営
  • 店舗での栄養カウンセリングの運営
  • 医療、栄養分野の社内教育
実績写真1
実績写真2
実績写真3
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