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お仕事No.122161

【東京・丸の内】大パノラマを楽しめる最先端フレンチグリル&バーの副料理長(料理長候補)

おすすめPOINT

将来料理長を目指している方、ブリーズ オブ トウキョウでこれまでの経験を思う存分発揮してみませんか? 最高の美味しさを求めて、オーダーカットで和牛を提供する東京・世田谷の精肉店「TOKYO COWBOY」の上質な和牛を使用。「BREEZE OF TOKYO」のこだわりである絶妙な火入れにより、肉の旨味を最大限に引き出したフレンチグリルを存分にお楽しみいただけるお店です。

職種 調理師
仕事内容 オリジナルレシピの調理全般及びメニュー提案、企画立案。将来の調理長候補としてマネジメント業務を習得していただきます。※前職の経験を考慮します。
勤務期間
勤務時間
給与 料理長候補 月給29万9,000円から +賞与(年2回)/年収450万円から ※給与は経験・能力・前職給与を考慮します。※賞与 年2回(前年実績3ヶ月分)+インセンティブ制度あり *賞与は業績に応じ支給 ※含み残業手当あり 50h分残業手当8万3000円〜(50h以上の残業分別途支給)
交通費 全額支給
応募資格・必要なスキル <必須条件>

・調理師免許

本物にこだわった食材を活かした調理をしていただきます。
今まで培ったスキルを活かしたい方、是非ご応募ください。


<歓迎条件>

・海外勤務に興味のある方歓迎
・語学力のある方優遇
勤務地
最寄駅 JR山手線 東京駅徒歩 2分
東京メトロ丸の内線 東京駅徒歩 1分
東京メトロ千代田線 二重橋前駅徒歩 3分
募集人数
特記事項 ・社保完備
・昇給年1回 、賞与年2回(前年実績3ヶ月分)
・慶弔見舞金
・社員持株会
・社内預金
・従業員割引
・記念日ディナー券
・お母様、配偶者等への感謝のプレゼント
・優秀社員表彰
・出産祝い
・永年勤続表彰
・従業員紹介制度
・福利厚生施設
・各種研修制度(WDIカレッジ)
・インセンティブ制度
・子供サポート図書カード制度
・社員旅行(海外・国内など)
・制服貸与

担当者からのメッセージ

●東京一の夜景
東京・丸の内ビル36階にあり、ダイニング、セミ・プライベートバーで構成され、それぞれのストーリーやシーンごとにそよ風のような心地よい食事の時間をご堪能いただける店舗です。

●大人達を満たすレストラン
丸の内ビルは41のレストランが集結したグルメスポットとしても注目されています。上質のワイン、カクテル、クラフトビールも揃え、競合がひしめき合う中で「BREEZE OF TOKYO」に訪れる第一線で活躍する大人たちの舌と心を満たしています。

●こだわりの火入れ
最高の美味しさを求めて、オーダーカットで和牛を提供する東京世田谷の精肉店「TOKYO COWBOY」の上質な和牛を使用。「BREEZE OF TOKYO」のこだわりである絶妙な火入れにより、肉の旨味を最大限に引き出したフレンチグリルを存分にお楽しみいただけます。

【事業内容】
レストラン経営及び運営受託、ブライダル企画・運営

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