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●料理イベント実施時の費用イメージ●

2018/12/03

 

ABCクッキングスタジオの講師経験者が貴社商品を料理レッスンを通じて魅力的にPRするお手伝いをいたします。イベント用のメニュー開発もお任せください!調理スキルだけではなく、コミュニケーションスキル、エンターテインメント性を持ち合わせたスタッフを派遣いたします。またお料理レッスンイベントのみならず、店頭販促や新商品発表会、バイヤー向けイベントなどのシーンでも活躍中です。

 

 

【下記条件で実施した場合の費用イメージ 】

 

 

実施会場 :

調理室やイベント会場等は主催者様にご用意いただきます

※最低限、水回りの設備は必要です

 

参加者人数 :

20名

※お子様参加の親子レッスンも可能です。ご相談ください


当社スタッフ :

料理講師1名

アシスタント1〜2名

ディレクター1名


イベント形式 :

参加者様20名を対象にしたデモンストレーション型レッスン
※5名ずつのグループ×4テーブル

※講師がデモ形式で調理を行い、参加者様に作業をしていただきます

※アシスタントスタッフが参加者様のフォローも行います


メニュー :

当社開発メニュー(単品料理2〜3品程度)

※貴社所有のレシピでも対応可能

※パンやお菓子の場合は別途ご相談ください

 

当社でメニューを開発した場合の納品内容:
レシピ
レシピ名・レシピ説明・材料・分量・調理時間・調理工程・レシピ開発者撮影による料理写真

※レシピはExcelフォーマットにて納品させていただきます

※参加者様へのデザインされた配布用レシピ及び印刷は貴社にてご準備ください

※プロカメラマンが撮影した料理写真を希望される場合は別途お見積りいたします

※栄養計算が必要な場合は別途お見積りいたします


タイムテーブル例:
 

時間 

内 容
9:00

 集合

 事前準備

 ・納品物の確認及びセッティング

 ・材料分け

 ・ミーティング

11:00

 レッスン開始

 ・主催者様からのご挨拶

 ・レッスン時間は1〜2時間程度

13:00

 試食

 ・試食中に当社スタッフにて

  洗い物

  ゴミ捨て

  調理器具等の返送準備

14:00

 主催者様による終了のご挨拶

 解散

 

 

費用イメージ

¥200,000(税別)〜

 

 

内訳

講師、スタッフ費用

ディレクション

食材発注

簡易食器手配

調理器具手配

調理器具レンタル(必要に応じて、梱包費含む)

簡易レシピ(カメラマンによる料理写真無)

その他、労務管理、業務調整等


以下は必要に応じて実費でのご請求となります

食材費(試作分と当日分)および配送費

簡易食器

消耗品購入費

調理器具配送費

食材保管費

調理器具レンタル費

往復交通費(スタッフおよび当社営業担当、事前打ち合わせ日分と当日分)

宿泊費(スタッフおよび当社営業担当分)

 

その他注意事項

上記は「イメージ」です。参加人数、メニュー数や難易度、実施環境によって大きく変動する事がございます

参加者様用イベント保険は主催者様に加入いただきます

衛生管理には徹底いたしますが万一、 食中毒等発生した場合は当社では責任は負いかねます事をあらかじめご了承下さい

献立を希望の場合は別途ご相談下さい

 

 

上記はあくまで「イメージ」です。ご希望条件を伺った上で再度お見積りいたします。ご不明な点や細かいリクエスト等がございましたら遠慮なく、そしてお気軽にお問合せ下さい!

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