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安田 由希子

YASUDA YUKIKO

神奈川県出身

  • 料理デモンストレーション
  • イベント調理
  • 撮影調理
  • レシピ開発
  • 出張料理レッスン
  • プロモーション

手作りスイーツはみんなが笑顔になれる
こころの栄養♪

得意ジャンル

  • 洋菓子
  • 和菓子

資 格

  • 実用英語検定試験2級
  • TOEIC 730点
  • 食生活アドバイザー
  • フードコーディネーター3級

略 歴

大学卒業後、都内ホテルにてイベント企画運営に従事。ホテル内でのレストラン料理教室イベントなど携わる。さらに食の世界を深めるべく、某アパレルブランドカフェ、大手ベーカリーでのアルバイト経験のあと、ABCクッキングスタジオへ製菓講師として入社。また、ABCスタイルに登録し、カフェデザート、手作りケーキキット、動画メニューの開発・撮影のほか、ワークショップ講師、JAイベントスペースでのレッスン企画及び講師、高等専修学校にて製菓実習カリキュラム作成及び講師として幅広く活動中。

実 績

  • ABCクッキングスプーンカフェ(現在閉店)にてオープニングスタッフとしてデザートメニュー開発
  • ABCクッキングスタジオでの手作りケーキキット開発、スチール撮影(スタイリング)、動画撮影
  • ABCチャンネル動画用レシピ開発、動画撮影
  • ABCグラウンドワークショップ 講師、運営(大量調理)
  • ABCクッキングスタジオ試食会にて商品プロモーション、試食作成、リーダー業務
  • ABCクッキングスタジオにてオリジナル和菓子1dayレッスン開発
  • キッズレッスン
  • 住宅展示場のガスコンロを使用しての調理デモンストレーション、商品プロモーション
  • 住宅メーカーにてシステムキッチンプロモーション用調理デモンストレーション
  • テレビ局にて撮影調理
  • FOODEX JAPAN 2015ジェトロゾーン内テイスティングコーナーにて海外産食材の調理、プロモーション
  • 調味料メーカー商品本部商品企画部商品企画課にて商品プレゼン用調理
  • 高等専修学校にて製菓実習講師、カリキュラム作成
  • JAミノーレイベント企画、レシピ開発、講師、運営
  • 日本農業新聞(平成27年4月24日付)にレッスン、コメント掲載
実績写真1
実績写真2
実績写真3
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